
Если вы думаете, что картонная коробка из-под сока — это просто тара, которую выжимаешь и выкидываешь, то вы глубоко ошибаетесь. В нашей отрасли к этому виду упаковки относятся с куда большим уважением, и часто именно здесь кроются основные технологические и логистические головоломки. Многие заказчики, особенно из пищевого сектора, приходят с запросом на ?просто коробку?, а в итоге упираются в вопросы барьерных свойств, совместимости с продуктом и, что критично, устойчивости к деформации при хранении в штабелях. Сам термин ?картонная коробка из-под сока? — это уже упрощение, за которым скрывается многослойный ламинат, часто с включением полиэтилена и алюминиевой фольги.
Давайте разберем по слоям. Внешне — это картон, да. Но его основная функция — не барьерная, а структурная, плюс площадь для печати. Внутри же — настоящий сэндвич. Следующий слой — это, как правило, полиэтилен, который скрепляет картон с фольгой. А вот фольга — это уже герой. Именно она защищает сок от света и кислорода, главных врагов витаминов и вкуса. Но и это не всё. Изнутри, контактируя с продуктом, идет еще один слой пищевого полиэтилена. И все эти слои должны быть идеально склеены, без малейших отслоений, иначе — протечка и испорченная партия.
Вот здесь и возникает первая профессиональная боль. Качество ламинации. Мы в свое время работали над одним проектом для локального сокового завода. Они жаловались на брак — коробки разбухали на полках. Оказалось, проблема была в микроскопических порах в барьерном слое из-за некачественного сырья. Кислород проникал внутрь, начиналось брожение. Замена поставщика пленки, не самой дешевой, кстати, решила вопрос. Это тот случай, когда экономия на копейках оборачивается потерей рублей.
Именно поэтому, когда мы в ООО Мэйшань Чудо-Упаковка говорим о комплексных упаковочных решениях, мы смотрим на проблему системно. Наш опыт в производстве бумажно-пластиковых композитных мешков и алюминиевых пленочных мешков напрямую пересекается с технологиями, используемыми в картонной упаковке для жидкостей. Принципы создания надежного барьера и прочного шва универсальны.
Еще один момент, который часто упускают из виду — поведение коробки в паллете. Казалось бы, прямоугольная форма, должна штабелироваться идеально. Но если геометрия нарушена хотя бы на пару миллиметров (а такое бывает при неправильной склейке шва или усушке картона), вся паллета становится неустойчивой. Видел случаи, когда верхние ряды на складе просто сползали, как карточный домик. Потери — десятки тысяч рублей.
Поэтому тестирование на компрессию — обязательный этап для любого серьезного производителя. Мы сами, разрабатывая упаковку для строительных смесей или кормов, гоняем образцы на стендах, имитирующих давление штабеля в три-четыре метра высотой. Для соковой коробки давление, конечно, меньше, но принцип тот же: упаковка должна выдерживать не только вес своего содержимого, но и вес себе подобных, стоящих сверху.
Кстати, о содержимом. Разные соки — разная агрессивность. Кислый томатный или мультифруктовый сок — это испытание для внутреннего полимерного слоя. Материал должен быть инертным, не вступать в реакцию и не передавать продукту посторонних привкусов. Здесь как раз пригождается наш опыт работы с внутренними пленочными мешками для химической промышленности и активных фармацевтических ингредиентов, где требования к чистоте и инертности материала запредельно высоки.
Сейчас все говорят об экологии. И картонная коробка из-под сока часто позиционируется как ?экологичная? из-за бумажной основы. Но это лукавство. Из-за того самого многослойного ламината переработать ее гораздо сложнее, чем простой картон или ПЭТ-бутылку. Нужны специальные установки для разделения слоев. В России с этим пока туго.
На этом фоне интересны разработки в области мономатериалов — когда все слои упаковки делаются из одного вида полимера, что упрощает переработку. Но для соков, требующих долгого срока годности, это пока технологический вызов. Барьерные свойства монополимеров часто уступают комбинации с фольгой. Это та развилка, на которой стоит отрасль: сохранить продукт или облегчить его утилизацию. Пока что приоритет у первого.
Наша компания, ООО Мэйшань Чудо-Упаковка, следит за этими трендами. Хотя наш фокус — это контейнерные мешки и гибкая упаковка для B2B-сегмента, принципы устойчивого развития применимы везде. Информацию о наших подходах можно всегда найти на https://www.msqjbz.ru. Мы исследуем возможности использования вторичных материалов и оптимизации веса упаковки без потери прочности — это тоже вклад в экологию.
Цветная печать на гофрокартоне и на гладком картоне для сока — это две большие разницы. Поверхность для соковой пачки должна быть идеально гладкой, чтобы краска ложилась ровно, без пятен. Но здесь есть подводный камень: слишком толстый слой краски или лака может нарушить адгезию между слоями ламината. Получается конфликт между отделом маркетинга, который хочет сочную картинку, и технологами, отвечающими за целостность упаковки.
Приходится искать компромисс. Иногда эффективнее использовать не полноцветную печать, а выборочный лак или тиснение, чтобы выделить логотип. Это еще и удешевляет процесс. Мы сталкиваемся с похожими задачами при печати на цветных печатных композитных тканых мешках. Важно, чтобы красители не влияли на прочность полипропиленовой нити и были устойчивы к истиранию при транспортировке.
И еще один нюанс — штрих-код. Он должен быть считан с первого раза на кассе. Если из-за глянца или деформации дна сканер его не видит, это проблемы для ритейла и, в конечном счете, для производителя. Поэтому область для кода часто делают матовой или вообще наносят его на отдельную, более ровную часть коробки.
Исходя из всего вышесказанного, если вы задумываетесь о запуске соковой продукции в такой таре, с чего начать? Во-первых, четко определитесь с требованиями к сроку годности и условиям хранения. От этого будет зависеть структура барьерного слоя. Во-вторых, реалистично оцените свои логистические цепочки. Будет ли склад с контролируемой влажностью? Как высоко будут штабелировать паллеты?
Не экономьте на пробной партии и тестах. Обязательно проведите испытания на компрессию, проконтролируйте миграцию запахов и, конечно, тест на падение. Заполненную коробку нужно бросать с высоты, соответствующей возможным ударам при погрузке. Это отсекает множество конструктивных недочетов.
И, наконец, ищите поставщика, который понимает не только в картоне, но и в ламинатах, и в совместимости материалов. Опыт в смежных областях, как, например, у нашей компании с ее широким портфелем решений от биг-бэгов для химии до пищевой упаковки, говорит о способности видеть проблему комплексно. Ведь в конечном счете, картонная коробка из-под сока — это не просто коробка. Это инженерное сооружение в миниатюре, от надежности которого зависит успех вашего продукта на полке.